食堂承包一直以來是公司企業(yè)和工廠關(guān)注的難題，選擇對好的餐飲管理公司才能夠使你的員工享受到好的，有營養(yǎng)成分，令人滿意的飲食搭配。而優(yōu)秀的深圳食堂承包公司應(yīng)做好以下幾點：
(1)是否具有合法營業(yè)執(zhí)照、代碼證、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
(2)是否有成型、穩(wěn)定、品種齊全，因為生產(chǎn)需要有利潤才能維持，利潤從哪里來？這種差異是為了剝削工廠的員工，還是為了獲得原材料代理商批發(fā)？都是公司優(yōu)先考慮的因素。由于擁有集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是保證食品質(zhì)量的關(guān)鍵。
(3)有無成功的餐廳管理模式，這是公司要進行重點評估的內(nèi)容，因此要求承包商說明和提供管理模式，并實地考察實際管理隱藏的效果。
(4)采購的蔬菜是否新鮮，肉類是否用安全肉。要有大型蔬菜基地和合作定點養(yǎng)殖基地。
(5)合格供應(yīng)商要求獲得國家強制性QS食品認證，持有食用油生產(chǎn)許可證和各種食用油合格證明。
(6)餐飲公司的服務(wù)人員應(yīng)能嚴(yán)格遵守廠方的廠紀(jì)、廠規(guī)，服務(wù)熱情，不得打人請菜。
(7)衛(wèi)生必須有嚴(yán)格的管理制度，如個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、倉庫衛(wèi)生等方面都必須做到清潔、整潔、整齊等。
(8)廚房工作人員必須有合格的健康證上崗。
(9)作為團膳公司應(yīng)有大型配送中心和配送車隊、糧油庫、副食庫等。
(10)餐飲公司應(yīng)能嚴(yán)格遵照合同事項，不能一味地求利，以后做得好后會越來越差，應(yīng)始終如一地保持菜式美味可口，衛(wèi)生干凈清爽。
(11)承包商應(yīng)在餐廳內(nèi)建立員工意見反饋箱，允許員工就飲食質(zhì)量提出意見和建議。
以上所講解的這些內(nèi)容就是有關(guān)于優(yōu)秀的深圳食堂承包公司應(yīng)該具備哪些條件的相關(guān)內(nèi)容，希望看完之后能夠?qū)δ兴鶐椭?，如果您還想了解更多關(guān)于深圳食堂承包的相關(guān)信息，可以咨詢在線客服，我們必將竭誠為您服務(wù)。
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