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隨著春天的到來，氣溫變暖，細菌繁殖很快，我們經(jīng)常使用的食品質量很容易變質，所以，我們在選擇食物時要注意。那么選擇食品時需要注意什么呢？接下來深圳食堂承包教你如何選購春季食品。
　　1、注意營業(yè)場所的儲存條件。貯藏條件對食品質量保證很重要，不符合貯藏條件的食品會變質，特別是酸奶類產(chǎn)品，酸奶中含有的細酸菌在20℃~30℃的溫度下，2小時后溫度上升生長速度，細菌繁殖，可能引起急性胃腸炎等。
　　2、檢查食品的保質期。選擇食品時，要注意食品的保質期，慎重購買即將過期的食品。
　　3、購買的食品的保管方式。購買食品時，一定要看清標記的貯藏條件，按要求保管購買的東西，特別是酸奶類產(chǎn)品。
　　4、食品選項的數(shù)量適當。過量購買食品會導致食品過期或變質，造成浪費。因此，必須注意根據(jù)實際需要購買合理數(shù)量的食品。
　　5、注意留下相關證據(jù)。合法的購物證明書是消費者權益的關鍵。因此，消費者在購買食品時，為了發(fā)生食品問題，必須留下相關的購物證明書。
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