大家都知道冬天的天氣很冷，有胃寒體質(zhì)的人在冬天非常的難熬。那要怎么辦呢？因此，東莞食堂承包在這里向大家推薦一些冬季暖胃食譜，希望能對大家有所幫助。
食譜1：用紅糖姜煮
原料：豬肚一個，生姜四兩個，糖兩個。
制法：洗豬肚，生姜切絲，和糖一起放入豬肚，兩端用棉線扎緊，加水煮到豬肚子腐爛，吃豬肚喝湯。
效果：暖胃止痛，適用于脾胃虛寒、寒冷惡化、口清水的患者服用。不建議糖尿病患者吃。
食譜2：肉桂砂仁燉牛肉
原料：新鮮牛3克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。
制法：將肉桂刮去粗皮，砂仁破碎，陳皮、生姜洗凈。牛肉洗凈切塊，用熱水去除臭味。把所有的材料放在杯子里，加入適量的冷水，用水燉2小時，調(diào)味后吃。
效果：溫中散寒，止痛。適合胃寒氣滯的患者吃。
食譜3：胡椒羊肉湯
原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制法：將羊肉洗凈切成塊，放入鍋中爆香。將胡椒、陳皮、生姜洗凈，和羊肉一起放入鍋中，加入適量的水，大火煮沸后，改用文火煮1~2小時，調(diào)味后食用。
效果：溫中助陽，散寒止痛。適合脾胃虛寒的胃痛患者食用。
食譜4：姜粥
原料：干姜10克，高良姜10克，米50克。
制法：米洗后加水煮粥，早熟時加入高良姜和干姜，煮至米熟(約5~10分鐘)即可，趁熱吃。
效果：溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、胃痛多的患者。
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